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Como deixar bolo salgado de tapioca?

Conteúdo Criado e Revisado pela nossa equipe

Ingredientes para o bolo salgado de tapioca

Para preparar um delicioso bolo salgado de tapioca, você vai precisar de tapioca granulada, leite de coco, queijo ralado, ovos, cebola, alho, sal, pimenta do reino e fermento em pó.

Modo de preparo do bolo salgado de tapioca

Comece hidratando a tapioca granulada no leite de coco por cerca de 30 minutos. Em seguida, adicione o queijo ralado, os ovos, a cebola picada, o alho amassado, o sal, a pimenta do reino e o fermento em pó.

Assando o bolo salgado de tapioca

Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

Variações do bolo salgado de tapioca

Você pode adicionar ingredientes como presunto, calabresa, bacon, tomate, milho, ervas frescas ou o que mais desejar para dar um toque especial ao seu bolo salgado de tapioca.

Como servir o bolo salgado de tapioca

O bolo salgado de tapioca pode ser servido quente ou frio, como acompanhamento de um café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como prato principal em um almoço ou jantar.

Benefícios da tapioca no bolo salgado

A tapioca é rica em carboidratos de fácil digestão, sendo uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais leve e saudável. Além disso, é livre de glúten, sendo uma alternativa para pessoas com intolerância a essa proteína.

Curiosidades sobre o bolo salgado de tapioca

O bolo salgado de tapioca é uma receita tradicional da culinária nordestina, sendo muito apreciado em festas juninas e outras comemorações típicas da região.

Receita de bolo salgado de tapioca vegano

Para uma versão vegana do bolo salgado de tapioca, basta substituir o queijo ralado por queijo vegano e os ovos por uma mistura de água, óleo e fermento em pó.

Como armazenar o bolo salgado de tapioca

O bolo salgado de tapioca pode ser armazenado em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias, ou congelado por até 1 mês. Basta aquecer no forno antes de servir.

Experimente diferentes sabores de bolo salgado de tapioca

Não tenha medo de inovar na sua receita de bolo salgado de tapioca, experimentando combinações de ingredientes e temperos para criar versões únicas e deliciosas desse prato tradicional.

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Escrito por Maria de Fatima