Como deixar carne picada com batata?
Para deixar a carne picada com batata de forma suculenta e saborosa, é importante seguir alguns passos essenciais. Primeiramente, escolha uma carne de boa qualidade, como por exemplo, carne moída de patinho. Em seguida, tempere a carne com sal, pimenta do reino e outros temperos de sua preferência.
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Após temperar a carne, é hora de preparar as batatas. Descasque e corte as batatas em cubos pequenos, garantindo que fiquem no mesmo tamanho para uma cocção uniforme. Em seguida, cozinhe as batatas em água fervente até que fiquem macias, mas não desmanchando.
Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de óleo e refogue cebola e alho picados até dourarem. Adicione a carne temperada e mexa bem, garantindo que fique bem soltinha. Em seguida, adicione as batatas cozidas e misture delicadamente.
Para finalizar, adicione um pouco de água ou caldo de legumes para ajudar a carne e as batatas a ficarem mais suculentas. Deixe cozinhar por alguns minutos, mexendo de vez em quando, até que todos os sabores estejam bem incorporados.
Sirva a carne picada com batata acompanhada de arroz branco e uma salada de folhas verdes para uma refeição completa e deliciosa. Este prato é perfeito para o almoço ou jantar, sendo uma opção prática e reconfortante para toda a família.
Experimente variar os temperos e adicionar ervas frescas, como salsinha e cebolinha, para dar um toque extra de sabor ao prato. Você também pode acrescentar legumes, como cenoura e ervilha, para deixar a receita ainda mais nutritiva e colorida.
Lembre-se de ajustar a quantidade de sal de acordo com o seu gosto pessoal e de não deixar a carne e as batatas cozinharem demais, para manter a textura e suculência dos ingredientes. Com essas dicas simples, você conseguirá preparar uma carne picada com batata irresistível e cheia de sabor.
Aproveite para experimentar essa receita em casa e surpreender a todos com um prato caseiro e delicioso. Com certeza, será um sucesso absoluto em qualquer ocasião!
