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Como deixar macarrão de forno molho branco?

Conteúdo Criado e Revisado pela nossa equipe

Ingredientes para o molho branco:

Para preparar o molho branco para o macarrão de forno, você vai precisar de manteiga, farinha de trigo, leite, sal, pimenta do reino e noz-moscada.

Preparo do molho branco:

Comece derretendo a manteiga em uma panela e em seguida adicione a farinha de trigo, mexendo bem até formar uma pasta homogênea.

Adição do leite:

Aos poucos, vá adicionando o leite à mistura, mexendo sempre para evitar a formação de grumos. Continue mexendo até que o molho comece a engrossar.

Tempere o molho:

Após o molho atingir a consistência desejada, tempere com sal, pimenta do reino e noz-moscada a gosto. Mexa bem para incorporar os temperos.

Montagem do macarrão de forno:

Cozinhe o macarrão de sua preferência e misture com o molho branco. Em seguida, coloque em um refratário e cubra com queijo ralado.

Leve ao forno:

Leve o macarrão ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado e o macarrão esteja aquecido por completo.

Variações do molho branco:

Você pode adicionar ingredientes extras ao molho branco, como queijo parmesão, presunto, ervilhas, brócolis, entre outros, para dar um toque especial ao seu macarrão de forno.

Macarrão de forno com molho branco e frango:

Uma opção deliciosa é adicionar frango desfiado ao macarrão de forno com molho branco. Basta cozinhar o frango previamente e misturar com o macarrão antes de levar ao forno.

Finalização e servir:

Após gratinar no forno, retire o macarrão e sirva quente. Você pode acompanhar com uma salada verde e um bom vinho para uma refeição completa e saborosa.

Experimente diferentes combinações:

Não tenha medo de experimentar diferentes combinações de ingredientes e temperos para criar o seu próprio macarrão de forno com molho branco. A criatividade na cozinha é sempre bem-vinda.

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Escrito por Maria de Fatima