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Como deixar massa de crepe simples na frigideira?

Conteúdo Criado e Revisado pela nossa equipe

1. Escolha dos ingredientes

Para preparar uma massa de crepe simples na frigideira, você vai precisar de ingredientes básicos como farinha de trigo, ovos, leite, sal e manteiga. Certifique-se de utilizar ingredientes frescos e de boa qualidade para garantir um crepe delicioso.

2. Preparo da massa

Em uma tigela, misture a farinha de trigo peneirada com os ovos, o leite, uma pitada de sal e a manteiga derretida. Bata bem a massa até que fique homogênea e sem grumos. Deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos antes de utilizá-la.

3. Aquecimento da frigideira

Para garantir que o crepe não grude na frigideira, é importante aquecê-la adequadamente. Unte a frigideira com um pouco de manteiga ou óleo e aqueça em fogo médio antes de despejar a massa.

4. Despejando a massa na frigideira

Com a frigideira aquecida, despeje uma concha da massa no centro, inclinando a frigideira para que a massa se espalhe de forma uniforme. Cozinhe o crepe por cerca de 2 minutos de cada lado, até que fique dourado e crocante.

5. Virando o crepe

Para virar o crepe, utilize uma espátula para soltar as bordas e vire delicadamente. Deixe cozinhar por mais 1 minuto do outro lado, até que esteja completamente cozido.

6. Variações de recheio

O crepe simples na frigideira pode ser servido com uma variedade de recheios doces ou salgados. Experimente recheá-lo com Nutella, frutas frescas, queijo, presunto, cogumelos ou o que mais desejar.

7. Dicas extras

Para garantir um crepe perfeito, mantenha a frigideira untada a cada nova leva de massa. Você também pode adicionar um pouco de açúcar à massa se preferir um crepe mais doce.

8. Servindo o crepe

Sirva o crepe quente, dobrado ao meio ou enrolado, acompanhado do recheio de sua preferência. Polvilhe açúcar de confeiteiro ou sirva com uma bola de sorvete para uma sobremesa irresistível.

9. Armazenamento

Caso sobre crepe, você pode armazená-lo na geladeira por até 2 dias. Basta aquecê-lo rapidamente na frigideira antes de servir.

10. Aproveite seu crepe!

Agora que você sabe como deixar massa de crepe simples na frigideira, aproveite para experimentar diferentes combinações de recheios e sabores. Surpreenda seus amigos e familiares com essa delícia!

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Escrito por Maria de Fatima