Como deixar massa panqueca simples liquidificador?

Ingredientes para a massa de panqueca simples no liquidificador

Para preparar uma massa de panqueca simples no liquidificador, você vai precisar de ovos, leite, farinha de trigo, açúcar, sal e óleo. Esses ingredientes são fáceis de encontrar e garantem uma massa leve e saborosa.

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Preparo da massa de panqueca no liquidificador

Comece batendo os ovos no liquidificador e adicione o leite aos poucos, em seguida, acrescente a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Bata bem até obter uma massa homogênea. Por fim, adicione o óleo e bata mais um pouco.

Como deixar a massa descansar

Deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos antes de começar a fritar as panquecas. Esse tempo é importante para que a massa fique mais macia e as panquecas fiquem mais saborosas.

Aquecimento da frigideira

Antes de começar a fritar as panquecas, aqueça bem a frigideira e unte com um pouco de óleo ou manteiga. Isso vai garantir que as panquecas não grudem e fiquem douradas por igual.

Fritando as panquecas

Com a frigideira bem quente, despeje uma concha de massa e espalhe bem, formando uma camada fina. Deixe dourar de um lado e vire para dourar do outro. Repita o processo até acabar a massa.

Recheio e cobertura das panquecas

Você pode rechear as panquecas com o que preferir, como queijo, presunto, frango desfiado, carne moída, entre outros. Para finalizar, adicione uma cobertura de sua preferência, como molho de tomate, molho branco ou até mesmo mel.

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Variações da massa de panqueca

Além da massa simples, você pode adicionar ingredientes extras à massa, como cenoura ralada, espinafre picado, ervas finas, entre outros. Isso vai deixar suas panquecas ainda mais saborosas e nutritivas.

Armazenamento das panquecas

Caso sobre panquecas, você pode armazená-las na geladeira por até 3 dias ou congelar por até 1 mês. Basta aquecer no micro-ondas ou em uma frigideira antes de servir.

Como servir as panquecas

Sirva as panquecas quentes, acompanhadas do recheio e cobertura de sua preferência. Elas são uma ótima opção para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como prato principal em uma refeição leve e saborosa.

Experimente diferentes combinações de recheios e coberturas para variar o sabor das suas panquecas e surpreender a família e os amigos. Aproveite a praticidade da massa de panqueca simples no liquidificador e desfrute de uma refeição deliciosa a qualquer hora do dia.