Como deixar massa para empanar frango?

1. Escolha da Massa

Para deixar a massa perfeita para empanar frango, é importante escolher a massa certa. A massa deve ser leve e crocante, para garantir uma textura deliciosa ao prato final. Massas como a de farinha de trigo, farinha de rosca ou panko são ótimas opções para empanar frango.

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2. Adição de Temperos

Para dar sabor à massa, é essencial adicionar temperos. Você pode utilizar temperos como sal, pimenta, alho em pó, páprica, orégano, entre outros. A combinação de temperos vai garantir um sabor único e delicioso à massa do frango empanado.

3. Preparação da Massa

Para preparar a massa para empanar frango, basta misturar os ingredientes secos em um recipiente. Em seguida, passe os pedaços de frango na massa, garantindo que fiquem bem cobertos. Certifique-se de pressionar levemente a massa nos pedaços de frango para garantir uma cobertura uniforme.

4. Fritura da Massa

Após empanar o frango, é hora de fritar a massa. Aqueça o óleo em uma frigideira ou fritadeira e frite os pedaços de frango empanados até que fiquem dourados e crocantes. Certifique-se de virar os pedaços de frango durante o processo de fritura para garantir que fiquem cozidos por igual.

5. Drenagem do Excesso de Óleo

Após fritar o frango empanado, é importante drenar o excesso de óleo. Coloque os pedaços de frango em uma grade ou papel toalha para que o óleo escorra e a massa fique crocante. Isso vai garantir um frango empanado sequinho e saboroso.

6. Servir o Frango Empanado

O frango empanado está pronto para ser servido. Sirva os pedaços de frango empanados com acompanhamentos de sua preferência, como arroz, salada ou batatas fritas. O frango empanado é uma opção deliciosa e prática para qualquer refeição.

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7. Variações da Receita

Você pode variar a receita de frango empanado adicionando queijo parmesão ralado à massa, ervas frescas picadas ou até mesmo substituindo a farinha de trigo por farinha de milho. Explore diferentes combinações de ingredientes para criar um frango empanado único e saboroso.

8. Dicas Extras

Para garantir que a massa do frango empanado fique crocante, certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de fritar. Além disso, não sobrecarregue a frigideira ou fritadeira com muitos pedaços de frango de uma vez, para garantir que fiquem crocantes por fora e suculentos por dentro.

9. Armazenamento do Frango Empanado

Caso sobre frango empanado, você pode armazená-lo na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, basta colocar os pedaços de frango em uma assadeira e levar ao forno pré-aquecido por alguns minutos, até que fiquem aquecidos e crocantes novamente.

10. Aproveite sua Massa para Empanar Frango

Agora que você sabe como deixar a massa perfeita para empanar frango, aproveite para preparar essa delícia em casa. Surpreenda sua família e amigos com um frango empanado crocante e saboroso, seguindo essas dicas simples e práticas. Bom apetite!