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Como deixar pão caseiro de leite ninho?
Para fazer um pão caseiro de leite ninho, você vai precisar dos seguintes ingredientes: farinha de trigo, leite ninho, fermento biológico, açúcar, sal, água morna e manteiga.
Passo a passo para preparar o pão
Comece misturando o fermento biológico com um pouco de açúcar e água morna. Deixe descansar por alguns minutos até formar uma espuma.
Adicione o leite ninho, a farinha de trigo, o sal e a manteiga à mistura de fermento. Amasse bem até obter uma massa homogênea e elástica.
Deixe a massa descansar em um local quente e coberto por um pano por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
Modele o pão no formato desejado e coloque em uma forma untada com manteiga. Deixe descansar por mais 30 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180°C e asse o pão por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourado e cozido por dentro.
Dicas para um pão perfeito
Para garantir um pão macio e saboroso, não se esqueça de seguir as medidas exatas dos ingredientes e respeitar os tempos de descanso da massa.
Experimente adicionar um pouco de mel à massa para dar um toque adocicado ao pão.
Se preferir, você pode substituir o leite ninho por leite em pó tradicional, mas o sabor final será um pouco diferente.
Variações do pão de leite ninho
Para variar o sabor do seu pão, você pode adicionar ingredientes como queijo parmesão ralado, ervas finas ou até mesmo pedaços de chocolate.
Experimente também fazer pãezinhos individuais em vez de um pão grande. Eles são ótimos para servir como lanche ou acompanhamento de sopas e saladas.
Conclusão
Com essas dicas simples, você será capaz de preparar um delicioso pão caseiro de leite ninho para saborear com a família e os amigos. Aproveite!