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Como deixar pão de abóbora com aveia?

Conteúdo Criado e Revisado pela nossa equipe

Ingredientes para o pão de abóbora com aveia

Para preparar o pão de abóbora com aveia, você vai precisar de abóbora cozida e amassada, aveia em flocos, farinha de trigo, fermento biológico, açúcar mascavo, sal, óleo de coco e água morna.

Preparo do pão de abóbora com aveia

Comece misturando a abóbora cozida e amassada com a aveia em flocos, a farinha de trigo, o fermento biológico, o açúcar mascavo e o sal. Adicione o óleo de coco e a água morna aos poucos, até obter uma massa homogênea.

Descanso da massa

Deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, coberta com um pano limpo, em um local quente e sem correntes de ar. Isso vai ajudar a massa a crescer e ficar mais fofinha.

Modelagem e fermentação

Modele o pão de abóbora com aveia no formato desejado e deixe fermentar por mais 30 minutos. Isso vai garantir que o pão fique com uma textura leve e macia.

Assamento do pão

Pré-aqueça o forno a 180°C e asse o pão de abóbora com aveia por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque. O aroma delicioso vai invadir a sua cozinha!

Validade e armazenamento

O pão de abóbora com aveia pode ser armazenado em um recipiente hermético por até 3 dias, ou congelado por até 1 mês. Assim, você pode saborear essa delícia a qualquer momento.

Variações do pão de abóbora com aveia

Experimente adicionar nozes, castanhas ou frutas secas à massa do pão de abóbora com aveia para dar um toque extra de sabor e crocância. Você também pode substituir a abóbora por batata doce ou cenoura.

Benefícios do pão de abóbora com aveia

O pão de abóbora com aveia é uma opção saudável e nutritiva, rica em fibras, vitaminas e minerais. Além de ser uma delícia, ajuda a manter a saciedade e a regular o funcionamento do intestino.

Receitas complementares

Para acompanhar o pão de abóbora com aveia, experimente preparar um patê de abacate ou uma geleia caseira de frutas vermelhas. Assim, você terá um café da manhã ou lanche completo e saboroso.

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Escrito por Maria de Fatima