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Como deixar pão de ló de leite quente?
Para deixar o pão de ló de leite quente perfeito, é importante seguir algumas dicas essenciais. Primeiramente, certifique-se de utilizar ingredientes frescos e de qualidade, como ovos, açúcar, farinha de trigo e leite.
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Em seguida, é fundamental bater bem os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos, misturando delicadamente para não perder a leveza da massa.
Para garantir que o pão de ló fique macio e úmido, é recomendado adicionar leite quente à massa. O leite quente ajuda a ativar o fermento e proporciona uma textura mais leve ao bolo.
Após adicionar o leite quente, continue misturando a massa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido para assar.
É importante não abrir o forno durante o processo de assar o pão de ló, para evitar que ele murche. Deixe o bolo assar por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
Após assar, retire o pão de ló do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar. Isso ajuda a manter a estrutura do bolo e evita que ele quebre ao ser desenformado.
Para um acabamento perfeito, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima do pão de ló antes de servir. Isso adiciona um toque de doçura e deixa o bolo ainda mais bonito.
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Com essas dicas simples, você será capaz de preparar um delicioso pão de ló de leite quente, perfeito para servir em diversas ocasiões. Aproveite e experimente essa receita em casa!
