Índice do Conteúdo
- Ingredientes para a massa de coxinha com batata
- Delícias de A a Z: Livro de Receitas Completo Para Todos os Amantes da Boa Culinária
- Preparo da massa de coxinha com batata
- Preparo do recheio da coxinha
- Modelando as coxinhas
- Empanando as coxinhas
- Fritando as coxinhas
- Tenha Mais Energia e Vitalidade com a Dieta Estratégica!
- Servindo as coxinhas
- Variações da receita
- Dicas extras
- Pronto para saborear!
Ingredientes para a massa de coxinha com batata
Para preparar a massa de coxinha com batata, você vai precisar de batatas, farinha de trigo, leite, manteiga, sal, pimenta-do-reino e ovos.
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Preparo da massa de coxinha com batata
Comece cozinhando as batatas em água fervente até que fiquem bem macias. Em seguida, amasse as batatas e reserve.
Preparo do recheio da coxinha
Para o recheio da coxinha, você pode utilizar frango desfiado, catupiry, queijo, presunto, entre outros ingredientes de sua preferência.
Modelando as coxinhas
Com a massa de batata pronta e o recheio preparado, é hora de modelar as coxinhas. Pegue porções da massa, abra na palma da mão, coloque o recheio e modele no formato de coxinha.
Empanando as coxinhas
Para empanar as coxinhas, passe cada uma na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha de rosca, garantindo uma casquinha crocante e saborosa.
Fritando as coxinhas
Aqueça o óleo em uma panela e frite as coxinhas até que fiquem douradas e crocantes por fora.
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Servindo as coxinhas
Sirva as coxinhas quentes, acompanhadas de molhos de sua preferência, como maionese, ketchup ou mostarda.
Variações da receita
Você pode variar o recheio das coxinhas, adicionando ingredientes como calabresa, bacon, palmito, camarão, entre outros.
Dicas extras
Para deixar as coxinhas ainda mais saborosas, você pode acrescentar temperos como cebola, alho, salsinha e cebolinha na massa e no recheio.
Pronto para saborear!
Agora que você aprendeu como deixar a receita de massa de coxinha com batata, é só colocar a mão na massa e preparar essa delícia para toda a família. Bom apetite!
