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Como deixar receita de pão caseiro simples com fermento em pó?

Conteúdo Criado e Revisado pela nossa equipe

1. Escolha dos ingredientes

Para deixar a receita de pão caseiro simples com fermento em pó ainda mais saborosa e fofinha, é essencial escolher ingredientes de qualidade. Opte por farinha de trigo de boa procedência, fermento em pó fresco e água morna.

2. Preparo da massa

O segredo para uma massa de pão caseiro perfeita está no tempo de descanso. Após misturar todos os ingredientes, deixe a massa descansar por pelo menos uma hora, para que o fermento em pó faça seu trabalho e a massa cresça.

3. Sovar a massa

Para garantir que o pão fique macio e aerado, é importante sovar a massa adequadamente. Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que ela fique lisa e elástica.

4. Modelagem do pão

Depois de sovar a massa, é hora de modelar o pão. Dê o formato desejado à massa e coloque-a em uma forma untada. Deixe-a descansar por mais 30 minutos antes de levar ao forno.

5. Pré-aquecimento do forno

Para garantir que o pão asse de forma homogênea e cresça bem, é importante pré-aquecer o forno. Deixe-o aquecendo a 180°C enquanto a massa descansa.

6. Tempo de forno

O tempo de forno pode variar de acordo com o tamanho e formato do pão. Em média, um pão caseiro simples com fermento em pó leva cerca de 30 a 40 minutos para assar completamente.

7. Teste de cozimento

Para verificar se o pão está assado por completo, faça o teste do palito. Insira um palito de dente no centro do pão: se sair limpo, o pão está pronto.

8. Resfriamento

Após retirar o pão do forno, deixe-o esfriar em uma grade por pelo menos 15 minutos antes de cortar. Isso ajuda a manter a umidade e a textura do pão.

9. Armazenamento

Para manter o pão fresquinho por mais tempo, armazene-o em um saco plástico ou pote bem fechado. Consuma em até 3 dias ou congele para consumo posterior.

10. Variações

Experimente adicionar ingredientes extras à sua receita de pão caseiro simples com fermento em pó, como ervas, queijos ou sementes. Solte a imaginação e crie pães únicos e deliciosos!

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Escrito por Maria de Fatima