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Como deixar receita de pão de farinha de aveia?

Conteúdo Criado e Revisado pela nossa equipe

1. Escolha dos ingredientes

Para deixar a receita de pão de farinha de aveia ainda mais saborosa e saudável, é importante escolher ingredientes de qualidade. Opte por farinha de aveia integral, fermento biológico fresco, água morna e um pouco de sal.

2. Preparação da massa

Para preparar a massa do pão de farinha de aveia, misture todos os ingredientes em uma tigela grande e sove a massa até que fique homogênea e elástica. Deixe a massa descansar por cerca de uma hora, coberta com um pano limpo.

3. Modelagem do pão

Após o período de descanso, modele a massa do pão de farinha de aveia no formato desejado. Você pode optar por fazer pães redondos, alongados ou até mesmo em formato de trança, dependendo da sua preferência.

4. Fermentação da massa

Deixe o pão de farinha de aveia fermentar por mais uma hora, coberto com um pano úmido. Esse processo é essencial para garantir que o pão cresça adequadamente e fique macio por dentro.

5. Pré-aquecimento do forno

Enquanto o pão fermenta, pré-aqueça o forno a uma temperatura média-alta. É importante que o forno esteja bem quente para que o pão asse de forma uniforme e adquira uma crosta dourada e crocante.

6. Assamento do pão

Coloque o pão de farinha de aveia no forno pré-aquecido e deixe assar por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourado e com um cheiro irresistível. Fique de olho no tempo de cozimento para não queimar o pão.

7. Resfriamento do pão

Após assar, retire o pão do forno e deixe esfriar em uma grade por alguns minutos. Esse processo é importante para que o pão de farinha de aveia adquira a textura ideal e fique pronto para ser saboreado.

8. Armazenamento do pão

Para manter o pão de farinha de aveia fresco por mais tempo, armazene em um saco plástico ou recipiente hermético. Você também pode congelar o pão em porções individuais e descongelar conforme necessário.

9. Variações da receita

Experimente adicionar ingredientes extras à receita de pão de farinha de aveia, como sementes de chia, linhaça ou frutas secas. Essas variações podem deixar o pão ainda mais nutritivo e saboroso.

10. Aproveite o pão fresquinho

Agora que você sabe como deixar a receita de pão de farinha de aveia, aproveite o pão fresquinho com manteiga, geleia ou requeijão. O sabor e a textura desse pão caseiro certamente vão conquistar o seu paladar.

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Escrito por Maria de Fatima