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Como deixar receita pão de queijo mineiro tradicional polvilho azedo?

Conteúdo Criado e Revisado pela nossa equipe

Ingredientes para a receita de pão de queijo mineiro tradicional

Para preparar o pão de queijo mineiro tradicional com polvilho azedo, você vai precisar de polvilho azedo, queijo minas padrão ralado, leite, óleo, ovos e sal.

Preparo da massa do pão de queijo

Para começar a preparar a massa do pão de queijo, aqueça o leite e o óleo em uma panela até ferver. Em seguida, adicione o polvilho azedo e mexa bem até formar uma massa homogênea.

Adição do queijo e dos ovos

Após a massa esfriar um pouco, adicione o queijo minas padrão ralado e os ovos. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.

Modelagem dos pãezinhos

Com a massa pronta, modele pequenos pãezinhos e coloque-os em uma assadeira untada com óleo. Certifique-se de deixar espaço entre eles, pois eles vão crescer durante o processo de assar.

Tempo de forno

Leve os pãezinhos ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes por fora.

Servindo o pão de queijo

O pão de queijo mineiro tradicional com polvilho azedo pode ser servido quente, acompanhado de café ou chá. Ele também é uma ótima opção para lanches rápidos e para receber visitas em casa.

Variações da receita

Você pode adicionar ingredientes extras à massa do pão de queijo, como ervas finas, bacon ou até mesmo requeijão. Use a criatividade e experimente novos sabores.

Armazenamento do pão de queijo

Caso sobre algum pão de queijo, você pode armazená-los em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para consumir novamente, basta aquecê-los no forno por alguns minutos.

Experimente essa deliciosa receita de pão de queijo mineiro tradicional

Agora que você sabe como preparar o pão de queijo mineiro tradicional com polvilho azedo, não deixe de experimentar essa delícia da culinária brasileira. Surpreenda seus amigos e familiares com um pão de queijo caseiro e irresistível.

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Escrito por Maria de Fatima