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Como deixar receita simples de pudim de pão?

Conteúdo Criado e Revisado pela nossa equipe

1. Escolha do pão ideal

Para deixar a receita simples de pudim de pão ainda mais saborosa, é importante escolher o pão certo. Opte por um pão de forma fresco e macio, pois ele absorverá melhor os ingredientes e garantirá a textura perfeita do pudim.

2. Preparação dos ingredientes

Antes de começar a preparar o pudim, certifique-se de que todos os ingredientes estejam à temperatura ambiente. Isso garantirá que a mistura fique homogênea e que o pudim asse de maneira uniforme.

3. Mistura dos ingredientes líquidos

Em uma tigela grande, misture o leite, os ovos, o açúcar e a baunilha até obter uma mistura homogênea. Certifique-se de bater bem os ovos para que o pudim fique cremoso e sem grumos.

4. Adição do pão picado

Corte o pão em pedaços pequenos e adicione à mistura líquida. Deixe o pão absorver bem os líquidos, mexendo delicadamente para garantir que todos os pedaços fiquem embebidos.

5. Adição de ingredientes extras

Para dar um toque especial ao seu pudim de pão, você pode adicionar passas, canela ou até mesmo frutas cristalizadas. Esses ingredientes adicionais irão garantir um sabor único e surpreendente ao seu pudim.

6. Tempo de descanso da mistura

Deixe a mistura descansar por cerca de 30 minutos antes de levar ao forno. Isso permitirá que o pão absorva completamente os líquidos e que o pudim fique mais consistente e saboroso.

7. Preparação da forma

Unte uma forma com manteiga e polvilhe açúcar, criando uma camada crocante na parte externa do pudim. Isso garantirá que o pudim desenforme facilmente e que fique com uma textura irresistível.

8. Cozimento do pudim

Leve o pudim ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque. Não se esqueça de fazer o teste do palito para garantir que o pudim esteja completamente assado.

9. Resfriamento e desenformar

Após assar, deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar. Isso garantirá que o pudim mantenha sua forma e textura. Sirva gelado ou em temperatura ambiente, conforme sua preferência.

10. Aproveite seu delicioso pudim de pão!

Agora que você aprendeu como deixar a receita simples de pudim de pão ainda mais saborosa, é só saborear essa delícia. Aproveite seu pudim acompanhado de um café fresquinho ou de uma calda de sua preferência. Bom apetite!

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Escrito por Maria de Fatima