Como deixar strogonoff de carne facil?

Ingredientes para fazer um delicioso strogonoff de carne

Para preparar um saboroso strogonoff de carne, você vai precisar de carne bovina (como filé mignon), cebola, alho, champignon, creme de leite, molho de tomate, mostarda, ketchup, sal e pimenta a gosto.

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Passo a passo para preparar o strogonoff de carne

Comece cortando a carne em tiras finas e temperando com sal e pimenta. Em seguida, refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo até dourarem. Adicione a carne e deixe dourar por alguns minutos.

Adicionando os ingredientes extras

Após a carne estar dourada, adicione o champignon picado e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Em seguida, acrescente o molho de tomate, a mostarda e o ketchup. Misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos.

Finalizando o strogonoff de carne

Por último, adicione o creme de leite e mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados. Deixe cozinhar por mais alguns minutos, ajuste o sal e a pimenta se necessário, e pronto! Seu strogonoff de carne está pronto para ser servido.

Dicas para um strogonoff de carne perfeito

Para deixar seu strogonoff ainda mais saboroso, você pode adicionar um pouco de conhaque ou vinho branco durante o cozimento. Além disso, experimente servir o prato com arroz branco e batata palha para uma combinação perfeita.

Variações do strogonoff de carne

Você também pode substituir a carne bovina por frango, camarão ou cogumelos para criar variações deliciosas do prato. Experimente diferentes combinações de ingredientes e temperos para encontrar a sua versão favorita do strogonoff.

Como armazenar o strogonoff de carne

Caso sobre algum strogonoff, você pode armazená-lo na geladeira em um recipiente fechado por até 3 dias. Para reaquecer, basta colocar o prato em uma panela em fogo baixo até que esteja aquecido por completo.

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Considerações finais sobre o strogonoff de carne

O strogonoff de carne é um prato clássico e versátil que agrada a todos os paladares. Com ingredientes simples e um preparo fácil, é uma ótima opção para uma refeição rápida e deliciosa. Experimente essa receita em casa e surpreenda-se com o resultado!