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O que deixa massa de coxinha com batata fácil de fazer?

Conteúdo Criado e Revisado pela nossa equipe

1. Escolha dos Ingredientes

Para deixar a massa de coxinha com batata fácil de fazer, é essencial escolher os ingredientes certos. Utilize batatas de boa qualidade, farinha de trigo, leite, manteiga e temperos como sal, pimenta e noz-moscada.

2. Preparo da Massa

O segredo para uma massa de coxinha perfeita está no preparo. Cozinhe as batatas até ficarem macias, amasse-as e misture com os demais ingredientes. Amasse bem até obter uma massa homogênea e fácil de modelar.

3. Modelagem das Coxinhas

Para facilitar o processo, modele as coxinhas com a massa de batata em formato de bolinhas. Em seguida, abra a massa na palma da mão, recheie com o recheio de sua preferência e feche bem, dando o formato tradicional de coxinha.

4. Empanamento

Para deixar a massa de coxinha com batata ainda mais saborosa, empane as coxinhas em uma mistura de farinha de rosca e temperos. Certifique-se de empanar bem e fritar em óleo quente até ficarem douradas e crocantes.

5. Fritura Adequada

Para garantir que as coxinhas fiquem perfeitas, frite em óleo quente o suficiente para que fiquem crocantes por fora e macias por dentro. Não deixe o óleo muito quente para evitar que queimem por fora e fiquem cruas por dentro.

6. Temperos e Sabores

Para dar um toque especial à massa de coxinha com batata, adicione temperos como salsinha, cebolinha, alho e cebola. Eles irão realçar o sabor e deixar as coxinhas ainda mais saborosas.

7. Recheio Criativo

Além do tradicional recheio de frango, experimente rechear as coxinhas com queijo, carne moída, legumes ou o que mais desejar. Seja criativo e inove nas combinações de sabores.

8. Congelamento e Armazenamento

Para facilitar o preparo, você pode congelar as coxinhas já modeladas e empanadas. Basta colocá-las em um recipiente adequado e levar ao freezer. Na hora de consumir, basta fritar diretamente do congelador.

9. Acompanhamentos

Para deixar a experiência ainda mais completa, sirva as coxinhas com molhos como maionese, ketchup, mostarda ou molhos especiais. E não se esqueça de acompanhá-las com uma bebida gelada.

10. Compartilhe e Aproveite

Agora que você sabe o que deixa a massa de coxinha com batata fácil de fazer, compartilhe essa receita com amigos e familiares e aproveite momentos deliciosos juntos. Experimente novas combinações de sabores e divirta-se na cozinha.

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Escrito por Maria de Fatima