O que deixa receita de estrogonofe de carne simples e barato?

1. Escolha da carne

Para deixar a receita de estrogonofe de carne simples e barato, é importante escolher cortes de carne mais acessíveis, como coxão mole ou patinho. Essas opções são mais em conta e ainda assim garantem um prato saboroso.

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2. Substituição de ingredientes

Para economizar na receita, é possível substituir alguns ingredientes mais caros por opções mais acessíveis. Por exemplo, trocar o creme de leite fresco por creme de leite de caixinha pode reduzir o custo da preparação.

3. Aproveitamento de sobras

Uma dica para tornar a receita mais econômica é aproveitar sobras de carne de outras refeições. Assim, é possível utilizar ingredientes que já estão disponíveis em casa, sem a necessidade de comprar carne fresca.

4. Uso de temperos simples

Para manter a simplicidade e o baixo custo da receita, é recomendado utilizar temperos básicos, como cebola, alho, sal e pimenta. Esses ingredientes são baratos e garantem um sabor delicioso ao estrogonofe.

5. Preparo em grande quantidade

Uma estratégia para economizar é preparar o estrogonofe em grande quantidade e congelar porções individuais. Assim, é possível ter refeições prontas e econômicas sempre à mão.

6. Acompanhamentos simples

Para complementar a receita de estrogonofe de carne, opte por acompanhamentos simples e baratos, como arroz branco, batata palha e salada de alface. Essas opções são fáceis de preparar e não pesam no bolso.

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7. Compra de ingredientes em promoção

Fique de olho nas promoções do supermercado e aproveite para comprar os ingredientes da receita de estrogonofe de carne quando estiverem com desconto. Assim, é possível economizar ainda mais na preparação.

8. Utilização de panela de pressão

Para acelerar o processo de cozimento da carne e economizar gás, utilize uma panela de pressão para preparar o estrogonofe. Dessa forma, é possível reduzir o tempo de preparo e o custo da receita.

9. Congelamento de porções individuais

Após preparar o estrogonofe, divida em porções individuais e congele em potes próprios para freezer. Assim, é possível ter refeições prontas para consumo rápido e sem desperdício de ingredientes.

10. Criatividade na apresentação

Por fim, para deixar a receita de estrogonofe de carne simples e barato mais atrativa, aposte na criatividade na apresentação do prato. Utilize ervas frescas, como salsinha e cebolinha, para decorar e dar um toque especial à refeição.