O que é pão caseiro de leite ninho?

O que é pão caseiro de leite ninho?

O pão caseiro de leite ninho é uma deliciosa variação do tradicional pão caseiro, feito com leite em pó como ingrediente principal. Esse tipo de pão tem uma textura macia e um sabor suave e adocicado, que o torna uma opção perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde.

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Ingredientes para fazer pão caseiro de leite ninho

Para fazer um pão caseiro de leite ninho, você vai precisar de farinha de trigo, leite em pó, açúcar, sal, fermento biológico, água morna e manteiga. Esses ingredientes são facilmente encontrados em supermercados e são essenciais para garantir a maciez e o sabor característicos desse pão.

Modo de preparo do pão caseiro de leite ninho

Para preparar o pão caseiro de leite ninho, comece misturando o leite em pó, o açúcar, o sal e o fermento em uma tigela. Adicione a água morna e misture bem. Em seguida, acrescente a farinha de trigo aos poucos, até obter uma massa homogênea e lisa. Deixe a massa descansar por cerca de uma hora, até dobrar de volume.

Modelagem e fermentação do pão

Após o descanso, modele a massa em formato de pão e coloque em uma forma untada. Deixe o pão fermentar por mais 30 minutos, coberto com um pano úmido. Pré-aqueça o forno a 180°C e asse o pão por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourado e assado por completo.

Variações do pão caseiro de leite ninho

Você pode adicionar ingredientes extras à massa do pão caseiro de leite ninho, como frutas cristalizadas, castanhas ou chocolate em pedaços. Essas variações deixam o pão ainda mais saboroso e podem ser uma ótima opção para surpreender a família e os amigos.

Benefícios do pão caseiro de leite ninho

O pão caseiro de leite ninho é uma opção mais saudável do que os pães industrializados, pois não contém conservantes ou aditivos químicos. Além disso, o leite em pó adiciona um toque de cremosidade e umidade à massa, tornando o pão mais macio e saboroso.

Como armazenar o pão caseiro de leite ninho

Para manter o pão caseiro de leite ninho fresco por mais tempo, armazene em um saco plástico ou recipiente hermético, em temperatura ambiente. Se preferir, você também pode congelar o pão em fatias e descongelar conforme a necessidade, garantindo sempre um pão fresquinho e saboroso.

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Conclusão

O pão caseiro de leite ninho é uma opção deliciosa e saudável para incluir no seu cardápio. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você pode desfrutar de um pão macio, saboroso e feito com todo o carinho em sua própria casa. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!