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O que é receita esfiha de carne?

Conteúdo Criado e Revisado pela nossa equipe

O que é receita esfiha de carne?

A receita de esfiha de carne é um prato tradicional da culinária árabe, muito apreciado no Brasil. Consiste em uma massa macia e recheada com uma mistura de carne moída temperada com especiarias e ervas.

Ingredientes para a receita de esfiha de carne

Os ingredientes básicos para fazer esfiha de carne incluem farinha de trigo, fermento biológico, água, sal, açúcar, carne moída, cebola, tomate, pimentão, salsinha, limão, azeite de oliva, sal e pimenta do reino.

Modo de preparo da esfiha de carne

Para preparar a esfiha de carne, primeiro é necessário fazer a massa, deixar descansar, preparar o recheio com a carne moída temperada e montar as esfihas. Depois, é só assar no forno até que fiquem douradas e crocantes.

Variações da receita de esfiha de carne

Além da esfiha de carne tradicional, é possível encontrar variações desse prato, como a esfiha aberta, fechada, com queijo, com requeijão, entre outras. Cada uma delas tem seu próprio sabor e textura.

Como servir a esfiha de carne

A esfiha de carne pode ser servida como entrada, petisco, lanche ou até mesmo como prato principal, acompanhada de salada ou outros acompanhamentos. É uma opção versátil e deliciosa para qualquer ocasião.

Origem da esfiha de carne

A esfiha de carne tem origem na culinária árabe, sendo um prato muito popular no Oriente Médio e em diversos países do mundo. No Brasil, tornou-se uma opção muito apreciada em padarias, lanchonetes e restaurantes árabes.

Benefícios da esfiha de carne

A esfiha de carne é uma opção nutritiva, pois contém proteínas da carne, carboidratos da massa e diversos nutrientes dos temperos e vegetais. Além disso, é uma opção saborosa e prática para quem busca uma refeição rápida e gostosa.

Curiosidades sobre a esfiha de carne

A esfiha de carne é um prato muito antigo, com séculos de história e tradição na culinária árabe. É conhecida por sua massa macia e recheio suculento, conquistando paladares ao redor do mundo.

Receita de esfiha de carne na dieta

Para quem está de dieta, é possível adaptar a receita de esfiha de carne para versões mais saudáveis, como substituir a carne por proteínas vegetais, usar farinha integral na massa e reduzir a quantidade de sal e gordura.

Conclusão

A esfiha de carne é um prato delicioso, versátil e cheio de história, que pode ser apreciado em diversas ocasiões. Com ingredientes simples e saborosos, é uma opção certeira para quem busca uma refeição prática e saborosa.

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Escrito por Maria de Fatima