Quais são carne de panela com molho de tomate?

Carne de panela com molho de tomate: uma delícia para o almoço

A carne de panela com molho de tomate é uma receita clássica e muito apreciada pelos brasileiros. Feita com pedaços de carne macia cozidos lentamente em um molho de tomate saboroso, é uma opção perfeita para o almoço em família.

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Ingredientes necessários para preparar a carne de panela com molho de tomate

Para preparar a carne de panela com molho de tomate, você vai precisar de carne bovina (como coxão mole ou músculo), cebola, alho, tomate, extrato de tomate, sal, pimenta-do-reino, óleo e água. Esses ingredientes são fáceis de encontrar e garantem um prato delicioso.

Passo a passo para fazer a carne de panela com molho de tomate

Para preparar a carne de panela com molho de tomate, comece refogando a cebola e o alho no óleo. Em seguida, adicione a carne cortada em pedaços e deixe dourar. Acrescente o tomate picado, o extrato de tomate, o sal, a pimenta-do-reino e a água. Deixe cozinhar em fogo baixo até a carne ficar macia e o molho encorpado.

Dicas para deixar a carne de panela com molho de tomate ainda mais saborosa

Para dar um toque especial à sua carne de panela com molho de tomate, você pode adicionar cenoura, batata, pimentão ou outros legumes de sua preferência. Além disso, ervas como manjericão, alecrim e louro também combinam muito bem com essa receita.

Variações da receita de carne de panela com molho de tomate

Você pode variar a receita de carne de panela com molho de tomate adicionando vinho tinto, caldo de carne ou até mesmo cerveja. Esses ingredientes conferem um sabor único ao prato e deixam a carne ainda mais suculenta e saborosa.

Como servir a carne de panela com molho de tomate

A carne de panela com molho de tomate fica deliciosa acompanhada de arroz branco, purê de batatas ou polenta. Sirva em um prato fundo, regando com um pouco mais de molho por cima e finalize com cheiro-verde picado.

Benefícios de incluir a carne de panela com molho de tomate na sua dieta

Além de ser uma opção prática e saborosa para o almoço, a carne de panela com molho de tomate é rica em proteínas, ferro e outros nutrientes essenciais para a saúde. É uma excelente escolha para quem busca uma refeição equilibrada e nutritiva.

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Conclusão

A carne de panela com molho de tomate é uma receita tradicional e muito apreciada, que agrada a todos os paladares. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, é uma opção perfeita para o dia a dia e para ocasiões especiais. Experimente fazer em casa e surpreenda-se com o resultado!