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Massa Empadão de Frango
A massa empadão de frango é uma opção deliciosa e versátil para quem gosta de preparar pratos saborosos e reconfortantes. Feita com uma mistura de farinha de trigo, manteiga e ovos, essa massa é perfeita para envolver um recheio cremoso de frango desfiado, legumes e temperos.
Ingredientes da Massa
Os ingredientes básicos para fazer a massa empadão de frango incluem farinha de trigo, manteiga gelada, ovos, sal e água gelada. Essa combinação de ingredientes resulta em uma massa crocante e saborosa, perfeita para acompanhar o recheio de frango.
Preparo da Massa
Para preparar a massa empadão de frango, é importante misturar a farinha de trigo com a manteiga gelada até obter uma textura de farofa. Em seguida, adicione os ovos, o sal e a água gelada, amassando delicadamente até formar uma massa homogênea. Deixe descansar na geladeira por cerca de 30 minutos antes de utilizar.
Recheio de Frango
O recheio de frango para a massa empadão pode ser feito com frango desfiado, cebola, alho, tomate, milho, ervilhas, azeitonas e temperos a gosto. Refogue os ingredientes em uma panela até que fiquem bem cozidos e suculentos, pronto para ser adicionado à massa.
Montagem do Empadão
Para montar o empadão de frango, abra metade da massa em uma forma untada, adicione o recheio de frango e cubra com a outra metade da massa. Faça alguns cortes na superfície para permitir a saída do vapor durante o cozimento e pincele com gema de ovo para dourar.
Cozimento e Servir
Asse o empadão de frango em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante. Sirva quente, acompanhado de uma salada fresca ou arroz branco, para uma refeição completa e deliciosa.
Variações da Receita
Você pode variar a receita de empadão de frango adicionando queijo ralado à massa, substituindo o frango por carne moída ou cogumelos, ou incluindo legumes diferentes no recheio. Use a sua criatividade para criar novas combinações e sabores.
Armazenamento e Consumo
O empadão de frango pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias, ou congelado por até 1 mês. Para consumir, basta aquecer no forno por alguns minutos até que esteja quente e crocante novamente. Aproveite essa deliciosa receita em qualquer ocasião.
Conclusão
A massa empadão de frango é uma opção prática e saborosa para quem busca uma refeição reconfortante e cheia de sabor. Experimente essa receita em casa e surpreenda a sua família e amigos com um prato irresistível e cheio de personalidade.