Quais são receita de pão de aipim fofinho?

Receita de Pão de Aipim Fofinho

Para fazer um delicioso pão de aipim fofinho, você vai precisar de ingredientes como aipim (também conhecido como mandioca), farinha de trigo, fermento biológico, leite morno, açúcar, sal e manteiga. O segredo para deixar o pão bem fofinho está na combinação correta desses ingredientes e no tempo de fermentação da massa.

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Passo a Passo da Receita

Primeiramente, cozinhe o aipim até que fique bem macio. Em seguida, amasse-o até obter um purê. Misture o purê de aipim com a farinha de trigo, o fermento biológico, o leite morno, o açúcar, o sal e a manteiga. Amasse bem a massa até que fique homogênea e deixe-a descansar por cerca de 1 hora.

Modelando o Pão

Depois que a massa dobrar de tamanho, divida-a em pequenas porções e modele os pãezinhos. Coloque-os em uma forma untada e enfarinhada e deixe-os descansar por mais 30 minutos. Pré-aqueça o forno a 180°C.

Assando o Pão

Leve os pães ao forno preaquecido e deixe assar por aproximadamente 30 minutos, ou até que fiquem dourados. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir. O resultado será um pão de aipim fofinho e saboroso, perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde.

Variações da Receita

Você pode adicionar ingredientes extras à massa do pão de aipim, como queijo ralado, ervas finas ou até mesmo pedacinhos de bacon. Essas variações deixarão o pão ainda mais saboroso e diferente, ideal para surpreender a família e os amigos.

Armazenamento do Pão

Para manter o pão de aipim fofinho por mais tempo, armazene-o em um saco plástico bem fechado ou em um pote hermético. Se preferir, você também pode congelar os pães já assados e descongelá-los quando desejar consumir.

Receita Saudável

Para uma versão mais saudável do pão de aipim fofinho, substitua a farinha de trigo por farinha de aveia ou farinha integral. Essas opções são mais nutritivas e ricas em fibras, contribuindo para uma alimentação equilibrada e saudável.

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Conclusão

Com essa receita simples e prática, você poderá preparar um delicioso pão de aipim fofinho em casa, surpreendendo a todos com o sabor e a maciez desse pão tão tradicional. Experimente e aproveite essa delícia!