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Quais são receita de pão de beterraba?

Conteúdo Criado e Revisado pela nossa equipe

Receita de Pão de Beterraba

Uma receita deliciosa e saudável de pão de beterraba é uma ótima opção para quem busca uma alternativa mais nutritiva e colorida. A beterraba é rica em antioxidantes e nutrientes essenciais para a saúde, tornando essa receita uma escolha inteligente para incluir na dieta.

Ingredientes

Para preparar o pão de beterraba, você vai precisar de beterraba ralada, farinha de trigo, fermento biológico, açúcar, sal, água morna e azeite de oliva. Esses ingredientes combinados vão resultar em um pão macio, saboroso e com uma cor vibrante.

Modo de Preparo

Para começar, misture a beterraba ralada com a água morna e o fermento biológico, deixando descansar por alguns minutos. Em seguida, adicione o açúcar, o sal, o azeite de oliva e a farinha de trigo, misturando bem até obter uma massa homogênea.

Tempo de Descanso

Deixe a massa descansar por cerca de uma hora, coberta com um pano limpo, em um local sem correntes de ar. Esse tempo é essencial para que a massa cresça e o pão fique macio e aerado após assado.

Assando o Pão

Após o tempo de descanso, modele a massa em formato de pão e coloque em uma forma untada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o pão esteja dourado e assado por completo.

Benefícios da Beterraba

A beterraba é um vegetal rico em fibras, vitaminas e minerais, que contribuem para a saúde do coração, do sistema imunológico e do sistema digestivo. Além disso, a beterraba é conhecida por seus efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios.

Variações da Receita

Você pode adicionar sementes de chia, linhaça ou gergelim à massa do pão de beterraba para aumentar o teor de fibras e ácidos graxos essenciais. Essas variações tornam a receita ainda mais nutritiva e saborosa.

Sugestão de Consumo

O pão de beterraba pode ser consumido no café da manhã, no lanche da tarde ou como acompanhamento de sopas e saladas. Experimente servir o pão de beterraba com patês de vegetais ou queijos cremosos para uma combinação perfeita.

Conclusão

Com essa receita de pão de beterraba, você terá uma opção saudável, saborosa e colorida para incluir na sua rotina alimentar. Aproveite os benefícios da beterraba e experimente essa deliciosa receita em casa!

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Escrito por Maria de Fatima