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Receita de Pão de Cebola com Fermento Seco
Para preparar um delicioso pão de cebola com fermento seco, você vai precisar dos seguintes ingredientes: 500g de farinha de trigo, 1 envelope de fermento biológico seco, 1 cebola grande picada, 1 colher de sopa de açúcar, 1 colher de chá de sal, 1 xícara de água morna e 3 colheres de sopa de azeite de oliva.
Modo de Preparo
Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, a cebola picada, o açúcar e o sal. Adicione a água morna aos poucos, misturando bem até obter uma massa homogênea. Acrescente o azeite de oliva e continue amassando até que a massa fique lisa e elástica.
Descanso da Massa
Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até que dobre de volume. Após o descanso, modele o pão em formato de sua preferência e coloque em uma forma untada com azeite.
Segundo Descanso
Cubra a forma com um pano e deixe o pão descansar novamente por mais 30 minutos. Enquanto isso, preaqueça o forno a 180°C.
Assando o Pão
Leve o pão ao forno preaquecido e deixe assar por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourado e crocante. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dicas Extras
Você pode adicionar ervas frescas ou queijo ralado à massa para dar um toque especial ao seu pão de cebola com fermento seco. Experimente também variar o tipo de cebola utilizada para obter diferentes sabores.