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Receita de Pão de Forma Integral
Uma receita deliciosa de pão de forma integral é feita com farinha de trigo integral, água morna, fermento biológico, açúcar mascavo, sal e azeite de oliva. Esses ingredientes combinados resultam em um pão macio e saudável, perfeito para o café da manhã ou lanches rápidos.
Passo a Passo da Receita
Para preparar o pão de forma integral, comece misturando a farinha de trigo integral com o fermento biológico em uma tigela. Adicione a água morna, o açúcar mascavo, o sal e o azeite de oliva, e misture bem até obter uma massa homogênea.
Descanso e Crescimento da Massa
Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho. Em seguida, modele o pão em uma forma de pão de forma untada e enfarinhada, e deixe crescer novamente por mais 30 minutos.
Assando o Pão
Preaqueça o forno a 180°C e asse o pão por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourado e cozido por dentro. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Se desejar, você pode adicionar sementes de chia ou linhaça na massa para um toque extra de sabor e nutrientes.
Variações da Receita
Para variar a receita de pão de forma integral, você pode adicionar ingredientes como aveia em flocos, castanhas picadas, frutas secas ou até mesmo cenoura ralada. Essas combinações garantem um pão ainda mais nutritivo e saboroso.
Armazenamento e Conservação
Para manter o pão fresco por mais tempo, armazene em um saco plástico ou recipiente hermético. Se preferir, você também pode congelar fatias individuais e descongelar conforme necessário. Assim, você terá pão fresquinho sempre à mão.
Benefícios do Pão Integral
O pão integral é uma excelente opção para quem busca uma alimentação mais saudável, pois é rico em fibras, vitaminas e minerais. Além disso, ele ajuda a manter a saciedade por mais tempo e contribui para o bom funcionamento do intestino.
Receita de Pão de Forma Integral: Conclusão
Com essa receita simples e saudável de pão de forma integral, você poderá desfrutar de um pão caseiro delicioso e nutritivo. Experimente diferentes variações e aproveite os benefícios de incluir mais alimentos integrais em sua dieta.