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Receita de Pão de Ló Tradicional
A receita de pão de ló tradicional é uma das mais clássicas e deliciosas opções de pão doce. Feito com poucos ingredientes, como ovos, açúcar, farinha de trigo e fermento, o pão de ló é conhecido por sua textura leve e macia.
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Ingredientes para o Pão de Ló
Para fazer um pão de ló tradicional, você vai precisar de ovos, açúcar, farinha de trigo e fermento em pó. É importante seguir as medidas corretas de cada ingrediente para garantir a textura perfeita do pão de ló.
Modo de Preparo do Pão de Ló
Para preparar o pão de ló tradicional, comece batendo as claras em neve e adicionando o açúcar aos poucos. Em seguida, acrescente as gemas e continue batendo até obter uma mistura homogênea. Adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento, misturando delicadamente.
Assando o Pão de Ló
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos, ou até que o pão de ló esteja dourado e firme ao toque. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Variações do Pão de Ló
Você pode adicionar essência de baunilha ou raspas de limão à massa do pão de ló para dar um toque de sabor extra. Além disso, é possível rechear o pão de ló com doce de leite, geleia ou creme de confeiteiro.
Servindo o Pão de Ló
O pão de ló tradicional pode ser servido simples, acompanhado de um café fresquinho, ou utilizado como base para bolos recheados e decorados. Experimente cortar o pão de ló em camadas e intercalar com creme e frutas.
Conclusão
O pão de ló tradicional é uma opção versátil e deliciosa para quem gosta de pães doces. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, é possível criar uma sobremesa incrível para compartilhar com a família e os amigos. Experimente essa receita e se delicie com o sabor único do pão de ló tradicional.
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