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Quais são receita de rosca doce simples de liquidificador?

Conteúdo Criado e Revisado pela nossa equipe

1. Ingredientes para a receita de rosca doce simples de liquidificador

Para preparar a receita de rosca doce simples de liquidificador, você vai precisar de ingredientes básicos como farinha de trigo, açúcar, leite morno, ovos, fermento biológico seco, manteiga e sal.

2. Preparo da massa no liquidificador

No liquidificador, bata o leite morno, os ovos, o açúcar, a manteiga derretida e o sal até obter uma mistura homogênea. Adicione o fermento biológico seco e bata novamente.

3. Adição da farinha de trigo

Transfira a mistura do liquidificador para uma tigela e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, misturando bem até obter uma massa lisa e que desgrude das mãos.

4. Descanso da massa

Deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, coberta com um pano limpo, em um local sem correntes de ar, até dobrar de volume.

5. Modelagem da rosca

Divida a massa em pequenas porções e modele as roscas, fazendo um buraco no centro de cada uma. Deixe descansar por mais 30 minutos.

6. Preparo da calda

Enquanto as roscas descansam, prepare a calda misturando açúcar, água e essência de baunilha em uma panela e levando ao fogo até ferver.

7. Assamento das roscas

Pincele as roscas com a calda e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até dourarem.

8. Finalização e servir

Retire as roscas do forno, deixe esfriar um pouco e sirva ainda mornas. Você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima para decorar.

9. Variações da receita

Você pode adicionar frutas cristalizadas, uvas passas, nozes ou chocolate à massa para dar um toque especial à sua rosca doce.

10. Armazenamento

Guarde as roscas em um recipiente bem fechado para que se mantenham frescas por mais tempo. Você também pode congelar as roscas já assadas e aquecê-las no forno antes de servir.

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Escrito por Maria de Fatima