Quais são receita simples de nhoque?

Receita Simples de Nhoque

Para preparar uma receita simples de nhoque, você vai precisar de batatas, farinha de trigo, ovo e sal. Comece cozinhando as batatas em água fervente até que fiquem macias.

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Em seguida, amasse as batatas e adicione a farinha de trigo, o ovo e o sal. Misture bem até obter uma massa homogênea.

Divida a massa em pequenas porções e enrole em formato de cordão. Corte em pedaços pequenos e cozinhe em água fervente até que os nhoques subam à superfície.

Para finalizar, escorra os nhoques e sirva com o molho de sua preferência, como molho de tomate, molho branco ou pesto.

Experimente adicionar queijo ralado por cima dos nhoques antes de servir, para dar um toque extra de sabor.

Os nhoques também podem ser congelados antes de cozinhar, para facilitar o preparo em dias corridos.

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Para uma versão mais saudável, substitua parte da farinha de trigo por farinha de aveia ou farinha integral.

Você também pode adicionar ingredientes extras à massa, como espinafre, abóbora ou beterraba, para dar um toque de cor e sabor aos nhoques.

Experimente variar os formatos dos nhoques, como fazer bolinhas ou marcar com um garfo, para deixar o prato mais bonito e atrativo.

Sirva os nhoques como acompanhamento de carnes, aves ou peixes, ou como prato principal em uma refeição leve e saborosa.