Lave bem as maçãs e o pepino.
Corta as maçãs ao meio e retire as sementes.
Descasque o limão, removendo a casca e a parte branca.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
Adicione a água e, se desejar, o mel.
Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
Coe, se preferir um suco mais liso, ou sirva direto se gostar da polpa.
Sirva gelado e aproveite!